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Vino de España

Navazos Niepoort 2016

100% Palomino fino
95
Peñín
93
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Navazos Niepoort 2016 es la nueva añada de una joyita elaborada por la fructífera asociación entre Equipo Navazos y la bodega portuguesa Niepoort con los mismos criterios de rigurosa calidad que seguían los mejores vinateros del Bajo Guadalquivir hace 200 años. Un monovarietal de Palomino fino que nace en tierras de albariza en Jerez de la Frontera, fermentado en bota con las levaduras autóctonas que impregnan el viñedo y con una posterior crianza biológica bajo el velo de flor. La tradición y el futuro se combinan en este fantástico y singular vino. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Navazos Niepoort
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Palomino fino
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Notas cítricas, ciruelas claudia maduras, recuerdos balsámicos y salinos.
Boca:
Fresca, sabroso amargor, con posgusto de yeso y recuerdos salinos y florales.
Temperatura de servicio:
9ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Pescados y mariscos poco elaborados, así como arroces y pastas ligeras y ensaladas de sabores delicados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Macharnudo Alto
Descripción:
Un Pago histórico en Jerez de la Frontera.
Suelo:
Albariza (suelos calizos).
Clima:
Clima atlántico de influencia mediterránea y continental.
Vinificación:
La Palomino fino fermenta en bota con las levaduras autóctonas que impregnan el viñedo y las propias vasijas.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en botas de roble bajo velo de flor a graduación natural.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The pioneer of the unfortified, flor-aged white wines from the Jerez zone, the 2016 Navazos-Niepoort is a single-harvest Palomino now in its ninth vintage. This style of wines should soon be approved by the sherry appellation and will be able to carry their true origin on their labels. The wine fermented in old 600-liter oak casks with indigenous yeasts, the way all sherry used to be fermented in the past. This is 12% alcohol and bone dry after some ten months in sherry casks under flor. This is always a powerful wine, showing the signature of the Macharnudo vineyard in a year of more finesse. The year had high yields but also oidium problems that helped to limit those yields. This is always very chalky, with the yeasty and leesy reduction of some time in bottle, turning into esparto grass and dry herb aromas and flavors. It has a volatile touch that makes this year look more like a wine from Jura, with an extra touch of freshness. It has the tastiness of the salty sensation provided by the flow. It finishes dry and long. It keeps very well in bottle, as you can see if you open any of the earlier vintages. 4,000 bottles and 300 magnums were filled in April 2018.

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Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015 2014

De alucinar.

Por Eva P., Lun, 24/08/2020 - 20:18

Por Honorato G., Mar, 16/06/2020 - 12:22

Por Cristina G., Lun, 15/06/2020 - 20:58

Por Miguel angel H., Vie, 08/05/2020 - 00:01

Por Galder Z., Jue, 16/04/2020 - 00:17

Por Carlos T., Sáb, 28/03/2020 - 19:11

Otra maravilla de equipo Navazos. Un blanco diferente, complejo, que se disfruta solo o bien acompañado.

Por David P., Dom, 22/03/2020 - 11:05

Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:19

Por Jesus E., Vie, 26/06/2020 - 01:05

Por Martin A., Dom, 21/06/2020 - 19:21

Por Arturo R., Vie, 22/05/2020 - 10:30

Por Sergio C., Sáb, 16/05/2020 - 06:48

Por David P., Dom, 22/03/2020 - 11:07

Por Pedro enrique E., Sáb, 04/01/2020 - 18:31

Por Alberto C., Mié, 01/01/2020 - 14:05
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Por Francisco B., Dom, 01/07/2018 - 11:42

Por Antonio R., Sáb, 16/06/2018 - 15:42

Por Jose luis V., Vie, 25/05/2018 - 21:41

Por Javier A., Dom, 25/03/2018 - 18:01

Por Francisco ramon R., Mié, 07/03/2018 - 20:00

Por Ivan Q., Mié, 28/02/2018 - 16:24

Por Simon D., Sáb, 17/02/2018 - 20:44

Por David M., Lun, 29/01/2018 - 13:16
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Por Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:56

Por Pablo S., Mar, 13/09/2016 - 18:10

Interesante y muy complejo en nariz aunque en boca se queda un poco corto para lo que esperaba.

Por Óscar M., Lun, 08/08/2016 - 11:39

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