Descripción

Procedente de las viñas más antiguas de la familia, con unos 40 años de antiguedad. Los viñedos de los que procede la uva con la que se elabora este blanco con crianza de magnífica acidez y gran persistencia aromática, se sitúan en la ladera de un monte y se trabajan en cultivo ecológico. Vino de nariz intensa y gran personalidad y potencial.

Ficha técnica

La bodega
Attis Bodegas y Viñedos
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2012
Grado
12.5% vol.
Subzona
Val do Salnés.
Variedad
100% Albariño.
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo pajizo intenso con ribetes dorados.
Nariz
Nariz muy intensa, profunda y compleja. Gran carga frutal madura, toques tostados de frutos secos, de especias y notas minerales.
Boca
Boca muy densa e intensa. Su potencia es reforzada por su magnífica acidez y su gran persistencia aromática. Vino con gran personalidad y gran potencial.
Temperatura de servicio
Entre 9ºC y 10ºC.
Consumo
Hasta 2020.
Maridaje
Pescados preparados al horno, mariscos o sushi.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas emparradas situadas al margen izquierdo de la Ría de Arousa a una altitud de no más de 300 metros sobre el nivel del mar. Son parcelas de cultivo ecológico orientadas al noroeste.
Superficie
5 hectáreas en propiedad.
Edad
Procedente del viñedo más antiguo de la familia, con 40 años de edad.
Suelo
Con entisoles graníticos de carácter areno-arcilloso.
Clima
Temperaturas suaves y precipitaciones elevadas durante todo el año con descenso hídrico en los meses de verano.
Cosecha
Selección y vendimia manual. La vendimia se realiza en cajas de 15 kilogramos perforadas.
Vinificación
Despalillado completo. Macerado peculiar en frío (con nieve carbónica). Uso de prensa neumática con selección del mosto flor. Desfangado por frío. La fermentación alcohólica es de forma espontánea en barricas de roble francés. No tiene fermentación maloláctica y su filtración es tangencial.
Envejecimiento
Su crianza total se lleva a cabo en barricas de 12 meses con contacto con las lías finas y se realiza "batonnage".
Embotellado
El proceso de clarificación es con cola de pescado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2011 Nana Albarino has a lovely bouquet with light tangerine and passion fruit scents that carry the oak beautifully. The palate is rounded with tropical notes on the entry, cut through by a keen thread of acidity. The finish is nicely rounded and really covers and subsumes that oak with style, allowing the varietal to speak with clarity. Very fine. Drink now-2020".