Rueda

Naia 2021

100% Verdejo
91
Suckling
90
Peñín
8,80 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Naia 2021 es sinónimo de apuesta por el clasicismo y la elegancia de la variedad Verdejo. Una zona estratégica de viñedos en La Seca, una rigurosa selección de clones y una vinificación que evoca las tradicionales elaboraciones de verdejo en la zona definen el carácter y la personalidad de Naia. En definitiva, este es un vino complejo, elegante y muy equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Naia
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Maridaje

Tartar de salmón y aguacate

El condimento herbáceo y algo picante del tartar funciona perfectamente con un verdejo aromático como éste.

Cata

Vista:
Color amarillo-pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Intenso en nariz, con notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y sutiles recuerdos a hierba de monte bajo, tocador e hinojo.
Boca:
En boca es potente y sabroso. Vino muy frutal, con una frescura equilibrada y un largo posgusto en el que reaparecen amplificados todos estos matices.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Cocina asiática, de fusión, pescados grasos y carnes blancas. Igualmente agradable con arroces y guisos suaves.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Conducción 100% en vaso. Altitud entre los 700 y los 800 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
40 hectáreas.
Edad:
Entre 30 y 40 años.
Suelo:
El suelo está compuesto por arcillas calcáreas sobre las que se asientan capas arcillo-arenosas entremezcladas con cantos rodados.
Clima:
Clima mediterráneo continental con inviernos secos y fríos y veranos calurosos con contraste de temperaturas día-noche durante los últimos meses de verano.
Cosecha:
Vendimia con altos contrastes de temperatura entre el día y la noche, lo que hizo posible una maduración lenta de la uva.
Vinificación:
Fermenta un 70% en depósitos de acero inoxidable y un 30% en tinas de 10.000 litros de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 4 meses.
8,80 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Naia 2021
Rueda
8,80 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Isabel Q., Sáb, 01/10/2022 - 20:50

Demasiado dulce

By Antonio L., Sáb, 17/09/2022 - 17:21

By Jose maria C., Dom, 11/09/2022 - 17:03

By Raniero R., Jue, 07/07/2022 - 21:00

By Timoteo A., Vie, 09/09/2022 - 12:25

By Sofía E., Lun, 18/07/2022 - 22:25

By Josep R., Dom, 26/06/2022 - 18:45

By Pastora T., Jue, 02/06/2022 - 20:27

By Jesus mari L., Vie, 20/05/2022 - 19:19

By Miguel M., Vie, 20/05/2022 - 09:09

uno de mis favoritos ruedas

By Philip H., Dom, 08/05/2022 - 08:05

By Eugenio G., Vie, 01/04/2022 - 20:56
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By Salvador A., Jue, 29/09/2022 - 17:10

By Amalia M., Mar, 20/09/2022 - 12:44

By Javier G., Mar, 05/07/2022 - 06:34

By Marc B., Mar, 07/12/2021 - 18:19

By Jean-luc M., Sáb, 27/11/2021 - 18:01

By Andrés A., Mié, 17/11/2021 - 19:07

By Luis francisco G., Mar, 09/11/2021 - 16:03

By Salvador G., Vie, 05/11/2021 - 11:36
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By Javier G., Mar, 05/07/2022 - 06:37

By Raul B., Mar, 31/05/2022 - 13:47

By Miguel Ángel G., Lun, 23/05/2022 - 10:16

By Vicente M., Mié, 20/04/2022 - 18:52

By Ignacio A., Mié, 19/01/2022 - 20:12

By Francisco jose B., Mar, 07/09/2021 - 17:46

By Miguel angel R., Vie, 06/08/2021 - 17:41

By Eric L., Sáb, 27/03/2021 - 17:55
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