Málaga

Nº2 Victoria 2017 37,5 cl.

100% Moscatel de Alejandría
96
Peñín
94
Dunnuck
Este vino ya no está disponible

Victoria es una selección de los mejores viñedos de más de 50 años de edad, situados en las cumbres de las montañas de la Axarquía. Se trata de un blanco "naturalmente dulce", ya que su alcohol sólo procede de la fermentación de la uva y no ha sido encabezado. Marida a la perfección con alimentos grasos como el foie gras y el queso y es también un acompañante perfecto de helados y postres.

Dos curiosidades nos llaman mucho la atención de este vino: que se necesitan 7 kilos de uva para poder elaborar una botella de solo 37,5 centilitros y que, según la bodega, es el único vino español que hasta la fecha ha estado presente en el banquete de celebración de los Premios Nobel en el Ayuntamiento de Estocolmo, algo que ocurrió en el año 2012.

Ficha técnica

Marca:
Nº2 Victoria
D.O.:
Málaga
Tipo:
Blanco Naturalmente Dulce
Añada:
2017
Grado:
10.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría

Cata

Vista:
Color dorado.
Nariz:
Fresco, intenso, con aromas exóticos y notas de mineralidad.
Boca:
Boca sabrosa, dulce, fresco, frutoso, buena acidez, trago largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 5 y 7ºC.
Maridaje:
Es perfecto con foie gras y quesos, especialmente aquellos de sabores más intensos y picantes. También para postres con helados, fresas o dulces.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Salto Negro y El Barranco
Descripción:
Viñedo de monte sin terraza, con inclinaciones de hasta el 70%. Plantación en vaso. Cultivo manual, orgánico, con mínima intervención humana. La mayoría de los viñedos no están tratados. El abono es natural, procedente de la cabaña ovina de la comarca.
Superficie:
30 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados entre 1918 y 1930.
Suelo:
Está compuesto por caliza y cuarzo y es muy pobre en contenido orgánico.
Clima:
Mediterráneo, con veranos de 30ºC e inviernos de 8ºC, y con escasez de agua.
Rendimiento:
Entre 800 y 900 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia extrema y heroica, se realiza con mulas durante el mes de septiembre. La uvas se recogen posteriormente en cajas de 10 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levadura salvaje.
Envejecimiento:
Secado natural con la cálida brisa del mar.
Embotellado:
Clarificación natural en tanque.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Fructuoso M., Jue, 04/11/2021 - 20:17

By Alejandro J., Mar, 19/10/2021 - 13:22

By Sergio O., Vie, 17/09/2021 - 18:22

Algo por debajo en profundidad y complejidad de la cosecha anterior pero sigue siendo sin duda un moscatel icónico del mediterráneo español.

By Carlos M., Mar, 27/04/2021 - 08:47

By Fernando S., Sáb, 03/04/2021 - 23:00

By Miguel P., Sáb, 20/03/2021 - 19:32

By Manuel J., Dom, 28/11/2021 - 23:53

By Arturo R., Vie, 16/07/2021 - 22:40

By Alberto P., Sáb, 26/06/2021 - 19:12

By José V., Lun, 29/03/2021 - 11:53

By Roberto R., Jue, 18/02/2021 - 22:55

Doce, mas sem exageros, floral mas não exuberante, fresco e levemente salino, um vinho muito invulgr mas muito interessante.

By Luis G., Mar, 09/02/2021 - 17:21

By M.jesus M., Jue, 04/02/2021 - 16:10

By Andrés D., Mié, 27/01/2021 - 17:26
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By Ricardo M., Vie, 31/07/2020 - 10:20

By Francisco L., Vie, 01/05/2020 - 22:31

By Ruben R., Vie, 10/01/2020 - 21:34

By Francisco G., Mié, 20/11/2019 - 17:19

By David M., Mar, 19/11/2019 - 00:55

El corcho no estaba perfecto y olía a humedad, pero en cambio el Nº2 estaba muy bueno, como siempre

By Nacho B., Dom, 17/11/2019 - 23:39

De los mejores vinos duces que podemos probar.

By José luis D., Jue, 07/11/2019 - 20:05

By Guillermo B., Dom, 06/10/2019 - 17:47
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By Anton B., Mié, 29/07/2020 - 22:52

By Axel T., Vie, 24/01/2020 - 20:00

By Almeida perez L., Mié, 25/12/2019 - 15:42

By Patxi F., Mié, 11/12/2019 - 20:19

By Jose ignacio V., Lun, 06/05/2019 - 11:57

By Jose f. G., Mié, 17/04/2019 - 19:32

By Manuel angel C., Mar, 25/12/2018 - 17:24

By Andreas C., Sáb, 08/12/2018 - 17:05
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