Descripción

Muros Antigos Alvarinho es el resultado de la selección manual de las uvas Alvarinho en la subregión de Monção y Melgaço, en la región de Vinho Verde. Con una frescura aromática única, este blanco portugués pasa un mínimo de cuatro meses en barricas, lo que le da redondez y untuosidad.

Ficha técnica

La bodega
Anselmo Mendes Winemaker
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.5% vol.
Producción
120.000 botellas.
Subzona
Monçao y Melgaço.
Variedad
100% Albariño
Origen
Vinho Verde

Cata

Vista
Color amarillo limón.
Nariz
Cítrico y tropical. Fresco y mineral.
Boca
Buena estructura, intensidad y vibrante acidez. Largo, con gran complejidad aromática propia de la Alvarinho.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Potencial de guarda de 10 años en buenas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Edad
10 años.
Clima
Atlántico. Microclima especial que combina un equilibrio único entre precipitaciones, temperaturas y luminosidad.
Cosecha
Vendimia manual. Selección manual en pequeñas cajas.
Vinificación
Prensado de toda la uva despalillada. Aclaración en frío durante 48-72 horas. Larga fermentación a baja temperatura, entre 14 y 18ºC.
Envejecimiento
Crianza mínima de 4 meses con sus lías finas con batonnâge.