Descripción

Este Gran Reserva es el resultado del buen cuidado de las tierras situadas en las laderas de los viñedos viejos de Muriel que rodean la localidad de Elciego. Se trata de un vino que en nariz despliega una gran complejidad aromática y en boca resulta suave y sedoso, con mucha personalidad.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2006
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí con ribete anaranjado.
Nariz
Nariz de gran intensidad, con aromas de vainilla, café y fruta madura, con notas de la maduración en botella (cuero, hojas secas, tabaco).
Boca
En boca es suave y sedoso, con mucha personalidad. Posgusto muy prolongado y placentero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Marida a la perfección con todo tipo de carnes asadas, estofados de caza, quesos curados y ahumados y postes de chocolate negro.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Elciego. Conducción en vaso y en espaldera.
Edad
De 35 a 40 años.
Suelo
Suelos arcillosos calcáreos, pobres en materia orgánica.
Clima
Clima mediterráneo continental con marcada influencia atlántica. La añada 2006 se caracterizó por una notable cantidad de precipitaciones y por temperaturas moderadas, lo que conllevó una maduración equilibrada.
Cosecha
Cosecha manual transportada en cajas. Vendimia realizada durante los primeros 10 días de octubre.
Vinificación
Fermentación que se llevó a cabo durante 20 días en depósitos de acero inoxidable con bazuqueo diario.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble (75% francés y 25% americano) y un mínimo de 36 meses en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Dark, earthy notes with graphite and tarry elements and rich plum essence. The palate has a smooth core of spicy plum-paste. Chocolate and dark berries to close. Drink now.