Descripción
Un tinto de Toro como marcan los cánones, ideal para acompañar comidas y platos contundentes, desde carnes estofadas o asadas hasta quesos duros o setas bien condimentadas. Procede de viñedos con hasta 50 años de vida, y tiene una crianza de algo más de un año en barricas exclusivamente de roble francés. Su paleta aromática va desde las notas especiadas hasta los toques balsámicos, de café y fruta madura.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Pleasant black cherry aromatics. Incisive palate and well-handled oak. Long baking spice finish; altogether very true to type.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Un poco menos intenso que el 2020, pero sigue expresando bien el carácter de los Toro actuales. Buena RCP.
Buen representante de los tintos de Toro. Expresivo tanto en nariz como en la boca. Y tan equilibrado que su ºalc. no se nota. Muy buena RCP
Valor seguro de Toro. Como dice su nombre, vino con carácter. Lo caté con plato de cuchara y su final algo especiado (canela) fue perfecto.