Swartland

Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2020

100% Chenin blanc
93
Decanter
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El segundo vino de Mullineux Wines cuenta con gran prestigio dada su excelente relación calidad-precio. Originario de tres parcelas distintas de Swartland, es un buen exponente de la Chenin blanc sudafricana.

Ficha técnica

Marca:
Mullineux Kloof Street Chenin Blanc
D.O.:
Swartland
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Producción:
60.000 botellas
Variedad:
100% Chenin blanc

Cata

Vista:
Amarillo pajizo pálido.
Nariz:
Dominan aromas a peras maduradas al sol y granito húmedo.
Boca:
Resalta su acidez vibrante pero equilibrada por una textura suave y redonda. Final fresco y mineral.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2027, aproximadamente, si se conserva en adecuadas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas provienen de tres parcelas de viñedos cultivados de forma sostenible en diferentes partes de Swartland.
Edad:
Cepas entre 38 y mas de 40 años.
Suelo:
Pedregoso y de granito descompuesto.
Rendimiento:
Entre 3.000 y 6.000 kilos por hectárea, lo que equivale a entre 24-33 hectolitros.
Cosecha:
Vendimia llevada a cabo del 1 al 11 de febrero de 2020.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas durante 6 semanas.
Envejecimiento:
Los racimos se enfrían en cámara frigorífica para, posteriormente prensarse enteros. El mosto resultante se deja reposar durante la noche, después se añade un mínimo de SO2, única adición en todo el proceso de elaboración. El 85% del mosto se trasiega a tanques y el 15% restante a barricas de roble francés para la fermentación con levaduras autóctonas hasta 6 semanas. Las barricas se trasiegan y se mezclan con la porción fermentada en tanque y luego se embotellan.

Opinión de los críticos

Decanter:

Kloof Street is the second label from the highly regarded Mullineux Wines, this 2020 offering terrific quality relative to price. Grapes come from three parcels, one on schist and two on granite, all more or less 40 years old. Enchanting aromatics of pear, white peach, potpourri and fynbos (South Africa's version of garrigue), while the palate has pure fruit, bright acidity and a pithy finish. Intense without being weighty. Drinking Window 2021 - 2027.

13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2020
Swartland
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

Fresco, fácil de beber

By Jose r B., Dom, 16/10/2022 - 22:41

By Alex E., Jue, 06/10/2022 - 12:48

By Paulo A., Dom, 02/10/2022 - 18:32

Bien en nariz , breve en la boca. RCP muy mejorable.

By Miguel angel M., Dom, 02/10/2022 - 17:57

By Luis alfonso B., Lun, 26/09/2022 - 11:51

Buena relación P/ C., vino fresco , me ha gustado!

By Luis manuel G., Lun, 19/09/2022 - 19:57

By Jonatan B., Mié, 29/06/2022 - 12:59

By Fernando M., Mar, 07/06/2022 - 04:40

By Vitispress s.l. V., Sáb, 27/11/2021 - 11:02

By Ernesto O., Dom, 10/01/2021 - 11:56

By José pascual M., Lun, 30/11/2020 - 19:23

By David G., Dom, 22/11/2020 - 09:59

Un vino delicado en nariz, flores blancas, fácil de beber. Afrutadito en boca y ligera amargor final .Para quien no quiera complejidades...

By Oscar N., Mié, 11/11/2020 - 17:21

Esperaba más de este vino blanco, desde luego prefiero la uva Chardonnay

By Jose r B., Lun, 09/11/2020 - 11:55
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