Swartland
Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2019
100% Chenin blanc
Este vino ya no está disponible
Descripción
Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin blanc está elaborado con uvas procedentes de tres parcelas de viñedo cultivadas de forma sostenible en diferentes partes de Swartland. Equlibrado, redondo y con un final fresco y mineral.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chenin blanc
Origen
Swartland
Cata
Vista
Amarillo pajizo pálido.
Nariz
Peras maduradas al sol, granito húmedo.
Boca
Acidez vibrante, equilibrio, textura suave y redonda. Final fresco y mineral.
Temperatura de servicio
Un vino para beber ahora, podremos mantener 5 años más en botella.
Viñedo y elaboración
Descripción
Las uvas provienen de tres parcelas de viñedos cultivados de forma sostenible en diferentes partes de Swartland: una parcela de Chenin de 38 años plantada en los suelos pedregosos de Kasteelberg, y dos parcelas de tierra seca de más de 40 años y suelos de granito descompuesto.
Cosecha
Tuvo lugar entre el 1 y el 11 de febrero.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas durante 6 semanas.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2021 2020 2019
Aroma elegante y muy agradable, cítricos, flores blancas y fruta madura. En boca muy buena acidez y persistencia. Gran relación calidad prec
Aromas a frutas blancas maduras y a piedra húmeda, casi me transporta a una playa rocosa. En boca fresco y vibrante. Excelente RCP.
Fresco, fácil de beber
Bien en nariz , breve en la boca. RCP muy mejorable.
Buena relación P/ C., vino fresco , me ha gustado!
Un vino delicado en nariz, flores blancas, fácil de beber. Afrutadito en boca y ligera amargor final .Para quien no quiera complejidades...
Esperaba más de este vino blanco, desde luego prefiero la uva Chardonnay