Tarragona

De Muller Syrah 2018

100% Syrah
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7,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este monovarietal de Syrah está especialmente indicado para platos como el ragout de verduras, guisos de liebre o conejo o albóndigas con sepia. Aterciopelado en boca, mezcla el carácter joven con una buena estructura que le hará evolucionar bien en botella. En tu boca percibirás notas de mermelada de frambuesa, moras rojas y negras y toques de vainilla, café y chocolate. Una delicia.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
De Muller Syrah
D.O.:
Tarragona
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color morado con reflejos violetas y tonos granates.
Nariz:
Gran intensidad aromática. Aromas a moras rojas y negras, notas de mermelada de frambuesa, toques de vainilla, café y chocolate.
Boca:
Aterciopelado, equilibrado y redondo. Mezcla juventud y estructura, lo que proporcionará una buena evolución en botella. Aparecen notas de frutas rojas y moras, vainilla y cacao.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14º C.
Consumo:
Hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Guisos de liebre o conejo, ragout de verduras, chuletas de cordero o cerdo con escalibada caliente, caracoles, cocido, fideos a la cazuela, solomillos ibéricos y albóndigas con sepia.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Finca de terrazas enclavada en medio de las montañas de los términos municipales de Alcover y L’Albiol. Viñas conducidas en espaldera.
Suelo:
Pizarroso.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia durante la segunda quincena de septiembre con selección de los mejores racimos.
Vinificación:
Maceración en frío.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses en barricas nuevas de roble navarro y eslovaco.
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De Muller Syrah 2018
Tarragona
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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Por Antonio M., Jue, 19/03/2020 - 16:00

Por Teresa O., Lun, 03/02/2020 - 20:03

Por Analia T., Sáb, 04/01/2020 - 21:04

Por Chema L., Sáb, 23/11/2019 - 11:45

Por José antonio G., Lun, 04/11/2019 - 11:59

Por Nuno P., Lun, 20/05/2019 - 12:49

Por Oscar D., Mié, 24/04/2019 - 15:25

Por Jaime R., Mié, 20/03/2019 - 06:35
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