Descripción

Un Crianza de referencia elaborado con un 'coupage' de variedades clásicas riojanas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Poderoso y equilibrado. La añada 2015 está protagonizada por aromas que recuerdan a frutos rojos, moras y cierto toque de monte bajo. En boca tiene un ataque meloso, tanino envolvente con toques mentolados, con persistencia final en paladar.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo, Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Capa media-alta de color rojo rubí, con reflejos teja.
Nariz
Notas de frutos rojos, moras, recuerdos de hinojo, monte bajo, muy bien armonizado con aromas ahumados de su paso por barrica. La vainilla en rama hace presencia en un segundo plano con notas de café.
Boca
En boca tiene un ataque meloso, tanino envolvente con toques mentolados. A destacar una interesante persistencia final en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes de ternera blanca, ibéricos y algún tipo de cocido.

Viñedo y elaboración

Superficie
200 hectáreas.
Suelo
Terrazas del terciario arcillo-calcáreas.
Clima
Mediterráneo, atlántico y continental.
Vinificación
Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble.
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en la tonelería con la que cuenta la bodega.
Embotellado
Clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella, se lleva a cabo un proceso de afinado durante 12 meses en bodega como mínimo.