Málaga

MR dulce 2017 50 cl.

100% Moscatel de Alejandría
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93
Peñín
17,60 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Los "mountain wine" eran los vinos dulces de la Axarquía malagueña elaborados con la Moscatel de Alejandría. Relegados prácticamente al olvido, Telmo ha buscado recuperar esa bonita historia e incorporarlos a su proyecto para darles una nueva vida. Elaborado con el escaso mosto que ofrece el prensado de las pasas oreadas de los viejos viñedos de Cómpeta, sirve como excelente aperitivo o vino de sobremesa y conquista por sus agradables aromas frutales y dulzones.

Se presenta en botella de 50 cl.

Ficha técnica

Marca:
MR dulce
D.O.:
Málaga
Tipo:
Blanco Naturalmente Dulce
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría

Cata

Vista:
Color amarillo dorado.
Nariz:
En nariz tiene aromas balsámicos, con notas de miel. Floral y expresivo.
Boca:
En boca es frutoso, graso, potente y sabroso.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7ºC.
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo o como vino para la sobremesa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parajes Malacapa, Ventarral, Cerro Gourman y Salto la Zorra.
Descripción:
Viñedos plantados en vaso propiedad de viticultores ubicados en el pueblo de Cómpeta. Viticultura tradicional razonada. Situados a unos 550 metros de altitud.
Suelo:
Someros, con fuertes pendientes orientadas al sur y este, pedregosos, calizos y de textura fina. Desarrollados a partir de esquistos negros paleozóicos. Fertilidad baja, poca capacidad de retención de agua.
Clima:
Continental. 2017 se resume en una añada muy precoz, muy atípica, marcada por una climatología casi extrema.
Enólogo:
Telmo Rodríguez, Pablo Eguzkiza.
Cosecha:
Dos vendimias, manual en cajas; una de la viña al pasero y otra del pasero a la bodega.
Vinificación:
En pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas y parada de fermentación espontánea.
Envejecimiento:
Envejecimiento en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses.
17,60 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Málaga
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Opinión de los Socios

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Por Cesar P., Lun, 14/10/2019 - 14:47

Me parece un moscatel excelente

Por Jose r B., Dom, 26/05/2019 - 18:20

Por Anne C., Vie, 16/03/2018 - 20:56

Por Alfonso S., Jue, 15/03/2018 - 20:00

Por José luis D., Mié, 07/11/2018 - 00:31

Por Benedicto A., Dom, 12/08/2018 - 17:59

Por Miguel Ángel G., Vie, 20/10/2017 - 13:14

Por Alberto S., Lun, 10/04/2017 - 23:33

Por Francesc I., Lun, 03/04/2017 - 21:20

Por Alejandro R., Vie, 10/03/2017 - 08:19

Nítido, armonioso, exquisito.

Por Sergio O., Mié, 07/12/2016 - 18:58

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