Descripción

Este espumoso rosado de Jeff Carrel se elabora íntegramente con Malbec. Una cuvée de color rosa salmón, con notas de frutas rojas y especias, que combina deliciosamente el sabor afrutado y dulce. Perfecto para acompañar una pizza o un camembert asado.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Espumoso
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Vin de France

Cata

Vista
Color salmón.
Nariz
Aromas de frutas rojas confitadas y especias.
Boca
Envolvente, redondo y suave. El final se mantiene tenso, subrayado por la fruta roja y la piel de naranja, con un ligero amargor.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza sobre sus lías en cubas. Durante el embotellado, se introduce dióxido de carbono en el vino a través de una membrana, esto determina el tamaño de las burbujas.