Descripción

Vino aromatizado con la esencia de la Moscatel de Alejandría que "infusionada" con cáscaras de naranjas amargas o "cachorreñas”.  El resultado es una explosión floral y frutal donde predomina la naranja. Ligero y delicado. 

Ficha técnica

La bodega
Málaga Virgen
Tipo
Sweet Moscatel
Grado
15.0% vol.
Subzona
Comarca de La Axarquía
Variedad
100% Moscatel de Alejandría
Origen
Spain

Cata

Vista
Color amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz
Aromas florales y frutales donde predomina la naranja. Ligero y delicado.
Boca
Suave y fresco, con un fondo amargoso elegante y original.
Temperatura de servicio
Entre 5 y 7ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo
Vinificación
Las cáscaras de las naranjas amargas, una vez desecadas son maceradas en alcohol destilado de vino por un periodo aproximado de 60 días. El alcoholato obtenido se añade al vino dulce Moscatel.