Alicante
Moscatel de la Marina 2019
100% Moscatel de Alejandría
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve
La Moscatel de Alejandría es una de las uvas con más arraigo en la zona de La Marina de Alicante. Con una elaboración tradicional, el resultado es un blanco dulce que no empalaga con recuerdos aromáticos de miel de azahar, piel de naranja y de mandarina, y un gusto ligero, untuoso y de acidez marcada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Moscatel de la Marina
D.O.:
Alicante
Subzona:
La Marina
Tipo:
Dulce Moscatel
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso, limpio y trasparente con reflejos dorados.
Nariz:
Rico, alegre que nos inunda con notas típicas de la variedad, con recuerdos a miel de azahar, sutiles notas de piel de naranja y mandarina fresca, balsámicas y de hierba recién cortada.
Boca:
Ligero, muy untuoso y con alta acidez cítrica que da nervio y alegría. Goloso, amable y con un retrogusto amplio y delicado.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a 10 metros del mar.
Clima:
Mediterráneo con poca pluviometría y veranos muy intensos donde las viñas soportan niveles de humedad y de sal muy altos.
Cosecha:
La vendimia se recolecta en perfecto equilibrio azúcar-acidez.
Vinificación:
Se despalillan los racimos y el mosto se macera a baja temperatura con los hollejos para tener mayor extracción aromática. Seguidamente se sangran los depósitos y sin ser prensados, el mosto flor es encabezado con alcohol vínico hasta obtener 15 grados alcohólicos.
Embotellado:
El mosto apagado se filtra y embotella a la mayor brevedad para retener la máxima expresión de la fruta.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve
La bodega
Enrique Mendoza
Alicante
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 84.5 ha.
Superficie total de viñedo: 84.5 ha.
La pasión por el vino hizo nacer este proyecto a finales de los años 70. Desde entonces, esa pasión no ha hecho más que crecer. Bodegas Enrique Mendoza nace como empresa en...
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017
Muy bueno, para cualquier momento del día.
Excellent vin. Une tenue en bouche exceptionnelle. A recommander
Moscatel dulce de Alfaz. Muy rico
Un dulce redondo y sabroso que no empalaga. Versátil y con muy buen precio.