Rueda

Montespina Verdejo 2020

100% Verdejo
6,30 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Avelino Vegas controla, mayioritariamente en suelos segovianos, más de 600 hectáreas de Verdejo, buena parte de ellas de cepas centenarias. La alta edad de las viñas aporta a este Montespina una gran complejidad de aromas y una buena estructura. Su nariz herbácea y tropical y su final en boca largo y refrescante hacen de él el blanco ideal para acompañar platos de pasta, mariscos y pescados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Montespina Verdejo
D.O.:
Rueda
Type:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
De color amarillo pajizo con ligeros ribetes verdosos. Limpio y brillante.
Nariz:
Gran expresividad en nariz entremezclándose aromas varietales como el heno recién cortado y el hinojo, con otros típicos de la variedad como frutas tropicales (piña, guayaba, mango y maracuyá).
Boca:
Muy intensa, afrutada, con buena acidez y final refrescante y largo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo. Perfecto con marisco y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados principalmente en la zona de Segovia.
Superficie:
Más de 600 hectáreas, 90 de las cuales de cepas viejas, algunas de ellas centenarias.
Suelo:
De composición pobre.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Tras un riguroso control de maduración, la vendimia se llevó a cabo en la primera quincena de septiembre.
Vinificación:
Tras el despalillado, se efectuó una ligera maceración pelicular en frío para incrementar la intensidad aromática del mosto. La uva fue prensada suavemente y el mosto limpio fermentó a temperatura controlada durante un periodo de 20 días. A continuación el vino nuevo fue trasegado y permaneció en contacto con las lías finas que le aportaron volumen y complejidad.
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Montespina Verdejo 2020
Rueda
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

By Antonio E., Sáb, 24/07/2021 - 19:06

By Carlos R., Jue, 08/07/2021 - 20:31

By José B., Mar, 18/05/2021 - 17:39

By Luis alberto B., Sáb, 09/10/2021 - 21:04

By Manuel G., Jue, 08/04/2021 - 10:32

By Monica M., Mié, 03/03/2021 - 17:04

By Manuel S., Sáb, 09/01/2021 - 09:58

cumpre sem ser excelnte

By Gonçalo Z., Lun, 14/12/2020 - 11:34

By Mai H., Sáb, 12/12/2020 - 18:04

By Guillermo S., Dom, 29/11/2020 - 08:39

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