Descripción

Tinto de producción contenida cuya filosofía es la de expresar el carácter más auténtico de Rioja. Montecillo Edición Limitada es la alianza de dos variedades ancestrales: Tempranillo y Graciano, vinificadas por separado hasta el ensamblaje final después de 24 meses de crianza. Sus añadas anteriores han llegado a obtener 94 puntos en la guía Decanter.

Ficha técnica

La bodega
Montecillo
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Producción
30.500 botellas y 4.100 mágnums
Variedad
70% Tempranillo, 30% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo violáceo con gran capa colorante.
Nariz
Envolvente, dinámico y con potencia. Notas de madera envueltas de fruta negra y notas balsámicas.
Boca
Jugoso y con tanino muy maduro. Acidez expresiva y perfectamente conjuntada. Final largo.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Ideal con platos de carnes rojas, caza, embutidos muy curados, cocina elaborada y de autor.

Viñedo y elaboración

Clima
La 2014 fue una añada calificada como buena. La mayor pluviometría sufrida en las fechas cercanas a la cosecha hizo complicada una buena maduración y sanidad, y hubo que realizar trabajos en viñedo efectivos para conseguir la mejor calidad de las uvas.
Cosecha
Cada variedad se vendimia con una diferencia aproximada de 15 días. Se realiza manualmente.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero de pequeña capacidad con remontados constantes. Maloláctica subterránea en cemento.
Envejecimiento
Cada variedad entra en barrica por separado. Las barricas son 100% nuevas de roble francés al 60% y mixto al 40% durante 24 meses. Después de un último trasiego se realiza el ensamblaje final y vuelven a pasar 6 meses dentro de la barrica.
Embotellado
Afinado en botella durante 2 años al menos antes de salir al mercado.