Descripción

Montebaco Verdejo es un vino monovarietal de uvas seleccionadas cuidadosamente en la D.O. Rueda, procedentes de un mismo pago. Con gran intensidad y tipicidad aromática (fruta tropical y notas herbáceas e hinojo). En boca es muy corpóreo, fresco y con un elegante y ligero amargor final.

Ficha técnica

La bodega
Montebaco
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
Amarillo pálido.
Nariz
Gran intensidad y tipicidad aromática (fruta tropical, notas herbáceas e hinojo)
Boca
Muy corpóreo, fresco y con un elegante y ligero amargor.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo en el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilloso calcáreo
Vinificación
Fermentado a temperatura controlada.
Envejecimiento
3 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable.