Montilla-Moriles
Montealbero Vendimia Nocturna 2020
100% Pedro Ximenez
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
9,50 € a partir de 3 uds.
Este blanco tranquilo de Pedro Ximénez es la última creación de Bodegas El Monte, un proyecto familiar enclavado en la albariza de Moriles Alto. Fruto de una vendimia selectiva, manual y nocturna, se muestra jovial, fresco y equilibrado. Un vino perfecto para acompañar con pescados y arroces.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Montealbero Vendimia Nocturna
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pedro Ximenez
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con ribetes verdosos.
Nariz:
Notas de fruta verde y de hueso.
Boca:
Fresco, untuoso y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con pescados, salazones e ibéricos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Cerro del Majuelo
Descripción:
VIñedos situados a un altitud de 425 metros.
Cosecha:
La vendimia nocturna y manual tuvo lugar el 22 de agosto.
Vinificación:
Maceración en prensa durante 6 horas y fermentación a baja temperatura en inox.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías de 40 días.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
9,50 € a partir de 3 uds.
La bodega
Bodegas El Monte
Montilla-Moriles
Superficie total de viñedo: 28 ha.
La historia de este proyecto familiar se remonta a comienzos del siglo XX con la labor de D. Juan Ramón López en el Lagar de los Naranjos de Moriles. En estas instalaciones en las que
La bodega a fondo
Montealbero Vendimia Nocturna 2020
Montilla-Moriles
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
9,50 € a partir de 3 uds.
