Montilla-Moriles

Montealbero Vendimia Nocturna 2020

100% Pedro Ximenez
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,50 € a partir de 3 uds.

Este blanco tranquilo de Pedro Ximénez es la última creación de Bodegas El Monte, un proyecto familiar enclavado en la albariza de Moriles Alto. Fruto de una vendimia selectiva, manual y nocturna, se muestra jovial, fresco y equilibrado. Un vino perfecto para acompañar con pescados y arroces.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Montealbero Vendimia Nocturna
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pedro Ximenez

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con ribetes verdosos.
Nariz:
Notas de fruta verde y de hueso.
Boca:
Fresco, untuoso y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con pescados, salazones e ibéricos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Cerro del Majuelo
Descripción:
VIñedos situados a un altitud de 425 metros.
Cosecha:
La vendimia nocturna y manual tuvo lugar el 22 de agosto.
Vinificación:
Maceración en prensa durante 6 horas y fermentación a baja temperatura en inox.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías de 40 días.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,50 € a partir de 3 uds.
Montealbero Vendimia Nocturna 2020
Montilla-Moriles
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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By Rafael M., Vie, 06/08/2021 - 03:21

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