Valle de Guadalupe

Monte Xanic Viña Kristel Sauvignon Blanc 2020

100% Sauvignon blanc
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x3 19,25 € a partir de 3 uds.
19,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un fresco y afrutado Sauvignon blanc de la zona de Baja California mexicana que es ideal para quien busque un blanco para cualquier momento y que le vaya bien a infinidad de platos frescos. No podrás parar de servir. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Monte Xanic Viña Kristel Sauvignon Blanc
D.O.:
Valle de Guadalupe
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Limpio, brillante, con tonalidad verdosa y color amarillo paja.
Nariz:
Franco, de intensidad alta y marcadas notas de grosella verde y frutos tropicales, principalmente guayaba, piña y mango. Además destacan los cítricos frescos como lima y mandarina junto con flor de azahar. La calidad y persistencia de aromas es excelente.
Boca:
Tiene un ataque suave. Es un vino seco y de acidez viva. En el retrogusto, los aromas confirman las notas de grosella, pera blanca, toronja, piña, cítricos y suave paso herbal. Tiene un cuerpo firme y una persistencia óptima.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta los próximos tres años.
Maridaje:
Mariscos, ceviche, trucha, mojarra, sashimi, sopas calientes como sopa de lima, sopas frías como gazpacho o salmorejo. Boquerones y aguachile. Quesos frescos como queso de cabra. Ensaladas

Viñedo y elaboración

Fermentación elaborada en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 13 y 15 ºC.
x3 19,25 € a partir de 3 uds.
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Monte Xanic Viña Kristel Sauvignon Blanc 2020
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