Valle de Guadalupe

Monte Xanic Calixa Chardonnay 2019

100% Chardonnay
x3 14,25 € a partir de 3 uds.
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un vino ideal para adentrarse en los blancos de la zona de Baja California en México. Estamos ante un gran vino de Chardonnay que te atrapará por su gran combinación afrutada y floral y su cremosidad en el paladar fruto de su buen trabajo en madera. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Monte Xanic Calixa Chardonnay
D.O.:
Valle de Guadalupe
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Limpio y brillante con matices de limón verde y color amarillo.
Nariz:
Fresco y muy fragante, con aromas principalmente a plátano, piña, mango, azahar, magnolia, pan tostado, nuez, membrillo, madera fresca y canela.
Boca:
Acidez seca y refrescante con notas aterciopeladas. Taninos que le dan un cuerpo redondo y bien estructurado. Notas intensas de piña, azahar, tostadas, anís, canela y vainilla. Tiene un suave, largo y hermoso acabado complejo.
Impresión general:
Un vino con aromas complejos y de gran calidad. Uno de los mejores blancos elaborados en esta bodega mexicana.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Risotto cremoso, pollo a la parrilla u otras aves, pastas en salsas ligeras, 'coq au vin', pulpo, gambas y calamar a la parrilla, atún, bistec, pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Crianza en barricas seleccionadas de roble francés.
x3 14,25 € a partir de 3 uds.
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Monte Xanic Calixa Chardonnay 2019
Valle de Guadalupe
x3 14,25 € a partir de 3 uds.
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Ana belen M., Sáb, 21/05/2022 - 23:24

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