Descripción

Monovarietal de Tempranillo procedente de la localidad riojana de Cenicero, muy cercana a la frontera con Álava. Es un vino de larga crianza en barrica, llegando a alcanzar los 30 meses. Presenta un color rojo cereza intenso, cuenta con aromas limpios y tostados, y su paso por boca resulta sabroso y con taninos muy pulidos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Riojanas
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza intenso con ribete de color teja.
Nariz
Aromas limpios y potentes en nariz, con armonía entre la crianza en roble y los recuerdos vinosos.
Boca
Amplia estructura en boca, sabroso, con cuerpo. Taninos pulidos y amables. Su aroma se prolonga por vía retronasal, con un final largo y persistente. Bien evolucionado y maduro, garantiza larga vida en la botella.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Cenicero.
Superficie
300 hectares.
Suelo
Suelos arcillosos calcáreos de origen miocénico.
Vinificación
Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones.
Envejecimiento
Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano, realizándose las oportunas trasiegas.
Embotellado
Permanece embotellado al menos 12 meses antes de salir al mercado.