Côtes de Provence

Mon plaisir Sainte Victoire Cotes de Provence 2019

Garnacha, Syrah, Rolle
91
Decanter
91
WE
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Con este rosé la bodega Château des Ferrages, perteneciente al prestigioso grupo M. Chapoutier, continúa su apuesta por los tradicionales rosados provenzales, cuyo resultado es siempre elegante y atractivo. Buena muestra de ello es este Mon plaisir 2019, un vino aromático, fresco y redondo que se adapta a la perfección a cualquier momento de consumo.

Ficha técnica

Marca:
Mon plaisir Sainte Victoire Cotes de Provence
D.O.:
Côtes de Provence
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah, Rolle
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color pálido, brillante y limpio.
Nariz:
Aromas a frutos rojos con notas de flores blancas, fresa, melocotón, pomelo y espino.
Boca:
Estructura fresca, redonda y elegante, con un delicioso final con notas de fresa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar platos especiados, carnes blancas, aves y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas situadas en las comunas de Pourcieux y Pourrières, al pie del Monte Aurélien y la montaña de Sainte-Victoire.
Suelo:
Arcillo-calcáreo parcialmente arenoso, bien drenado y poco profundo.
Clima:
Clima mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia mecánica realizada durante la noche para preservar los aromas y la frescura.
Vinificación:
Prensado directo y fermentación alcohólica bajo control de temperatura (16-17 ºC)

Opinión de los críticos

Decanter:

Radiant cherries and juicy red berries infused with energetic orange peel and spice and a lively mineral freshness.

Wine Enthusiast:

Vineyards in the lee of the Sainte-Victoire mountain give a complex, intensely textured blend of Grenache, Syrah and white Rolle. The wine's perfumed character is finely integrated into the fruit. It is ready to drink.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

By Francisco B., Lun, 14/12/2020 - 11:08

By Jean-pierre D., Vie, 25/06/2021 - 22:33

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