Ribeiro

Modus Vivendi 2018

Treixadura, Albariño, Loureira
91
Peñín
90
Suckling
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este blanco procede de viñedos del Pazo de Toubes, tierra de viñas centenarias y unas condiciones climatológicas excepcionales. Modus Vivendi ofrece una nariz muy frutal, resultando en boca sabroso y envolvente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Modus Vivendi
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Treixadura, Albariño, Loureira

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con sutiles reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma muy expresivo, con frutas de hueso y notas cítricas sobre un delicado fondo balsámico.
Boca:
En boca es un vino estructurado, sabroso y envolvente. Posgusto fresco y muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Armoniza con todo tipo de pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Área:
Pazo Toubes cuenta con 9 hectáreas de viñedos.
Edad:
Viñas centenarias.
Suelo:
De procedencia granítica y textura franco arenosa con alguna zona arcillo limosa.
Clima:
Clima atlántico de transición y mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación tradicional en depósito de acero inoxidable a 16 ºC.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías y posterior maduración en depósito.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A pretty nose of orange blossom, lemon meringue and dried blossom. Medium body characterized by apple and a lightly textured finish. A blend of treixadura, albarino and loureira. Drink now.
 

10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Modus Vivendi 2018
Ribeiro
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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Por Pepe M., Mar, 03/03/2020 - 17:01

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