Rioja

Mirto 2014

100% Tempranillo
95
Peñín
91+
Parker
93
Decanter
37,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Mirto forma parte de los vinos de más alta gama de Ramón Bilbao. Se obtiene de algunas de las cepas más viejas de la bodega. Un tinto de estética moderna acostumbrado a ocupar el liderazgo en los rankings más exigentes, como demuestran sus 94 puntos Peñín o los más de 90 puntos que han obtenido la mayoría de sus añadas anteriores en la lista de The Wine Advocate. Destaca su complejidad e intensidad en nariz y un paso por boca persistente, con taninos maduros y golosos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mirto
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Producción:
37.325 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Fruta roja fresca, notas de monte (hojas secas, corteza de árbol, hierbas aromáticas como romero).
Boca:
Intenso, jugoso, franco y largo. Acidez media, taninos maduros. Alcohol bien integrado y retronasal intensa, con recuerdos a fruta roja, regaliz y barrica.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Acompaña platos como hongos y trufas. Guisos sutilmente especiados y quesos de pasta blanda y curación media sin ahumar. Excelente acompañante de postres a base de chocolate negro.

Viñedo y elaboración

Área:
75 hectáreas en total.
Edad:
Viñedos viejos.
Vinificación:
Fermentación en pequeños tinos de roble francés a temperatura controlada para alcanzar la máxima extracción de aromas y color. Tras la fermentación el vino pasa a barricas donde se realiza la fermentación maloláctica sin trasiegos, solo con el removido de las lías mediante la técnica de "batonnage" periódico.
Envejecimiento:
Crianza de 19 meses en barrica nueva de roble francés de Allier, cuyo nivel de tostado ha sido especialmente escogido para esta añada.
Embotellado:
Se embotella sin ningún proceso de clarificación o filtración previa.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They didn't bottle the 2013, so we tasted the modern 2014 Mirto de Ramón Bilbao, pure Tempranillo selected from old vines that fermented in small oak vats and aged in new French barriques for 22 months. It has good ripeness and a nice balance between fruit and oak, quite spicy and a little smoky, with some notes of toffee (there is a lactic hint), cigar box and underbrush. The palate is tasty, with fine-grained tannins and a soft, caressing texture. A modern, juicy Rioja. 37,325 bottles produced.

37,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mirto 2014
Rioja
37,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2012 2011

Por Fernando D., Vie, 10/07/2020 - 19:51

Por Gregorio C., Lun, 08/06/2020 - 08:52

Por David F., Vie, 01/05/2020 - 18:37

Por Sergio R., Vie, 01/05/2020 - 16:26

Por José luis H., Dom, 17/03/2019 - 15:21

Por Pablo V., Sáb, 11/08/2018 - 17:38

Por IÑaki L., Sáb, 07/04/2018 - 16:25

Por German D., Lun, 25/12/2017 - 17:23

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