Côtes de Provence

MiP Rosé 2018

60% Cinsault, 20% Syrah, 20% Garnacha
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Virginie Fabre y Guillaume Philip firman este rosado elaborado con Cinsault, Garnacha y Syrah, tres de las uvas más representativas de Côtes de Provence. Tras una vinificación respetuosa y descansar cuatro meses con sus lías el resultado es un vino muy fragante, con notas de flores blancas y fruta de hueso en nariz y un paso por boca muy refrescante. 

Ficha técnica

Marca: 
MIP Rose
D.O.
Côtes de Provence
Tipo
Rosado
Añada
2018
Variedad: 
60% Cinsault, 20% Syrah, 20% Garnacha

Cata

Vista: 
Color de pétalos de rosa muy claros.
Nariz: 
Notas de flores blancas y de frutas de hueso.
Boca: 
Fino y elegante.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje: 
Perfecto para maridar comidas ligeras y veraniegas. Ensaladas, parrillas y, en general, platos provenzales como un pescado mediterráneo a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Superficie: 
16 hectáreas.
Edad: 
Entre 1 y 97 años.
Suelo: 
Suelos de arcillas, piedras calizas, margas y cantos rodados.
Vinificación: 
Prensado directo en ausencia de oxígeno. Fermentación a baja temperatura.
Envejecimiento: 
Crianza sobre lías durante 4 meses.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
MiP Rosé 2018

Côtes de Provence

12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,0
3 opiniones
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2
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1
0
Por Miquel C., 14 Jul 2019

Aceptable sin más

Por Daniel M., 30 Jun 2019

Exquisitez. Muy equilibrado, fresco y disfrutable. Merece la pena lo que vale.

Por Eduardo F., 10 Jun 2019

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