Monterrei
Minius 2018
100% Godello
91
Suckling
9,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Minius (Miño en latín) es el único vino de Adegas Valmiñor elaborado en la D.O. Monterrei. Su simpática etiqueta nos transporta a las húmedas tierras gallegas, donde nace. Elaborado íntegramente con la variedad Godello. Los aromas cítricos y florales sobresalen en nariz mientras que en boca podemos disfrutar de un vino suave y elegante, con un final pleno de frescura y persistencia.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Minius
D.O.:
Monterrei
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Godello
Cata
Vista:
Color amarillo pálido y brillante con matices verdes.
Nariz:
En nariz sobresalen los aromas cítricos y florales, junto a notas de fruta blanca y finas hierbas como hinojo.
Boca:
Boca suave y elegante, que junto a la acidez confieren un final fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo situado en O Rosal, Pontevedra.
Área:
34 hectáreas de viñedo propio.
Suelo:
Dependiendo de la zona puede ser esquisto metamórfico o suelos arenosos con muchos cantos rodados.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Cuidadosa entrada de la uva en bodega; mesa de selección con posterior despalillado y ligero estrujado. Maceración en frío en la prensa a 10ºC durante 3-4 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático. Fermentación alcohólica a 16,5ºC en depósitos de acero inoxidable bajo un control automatizado de la temperatura.
Envejecimiento:
Este vino no tiene crianza en barrica.
Embotellado:
Tras un proceso de filtrado, el vino reposa en botella durante 30 días antes de su distribución.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Lovely freshness to this white, which shows orange blossom, dried lemons, nutmeg and white pepper. A taut palate follows with a light to medium body, bright, crunchy acidity and a mineral-driven finish. Drink now.
9,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Adegas Valmiñor
Rías Baixas
Año de fundación: 1997
Superficie total de viñedo: 34 ha.
Superficie total de viñedo: 34 ha.
Valmiñor se fundó en 1997 y desde entonces elaboran vinos con variedades autóctonas gallegas como la Albariño, la Treixadura, la Loureiro o la Castañal entre otras. Uno...
La bodega a fondo
Minius 2018
Monterrei
9,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Menos complejo que el de la anterior añada