Rioja

Mileto Edición Limitada 2015

90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Garnacha
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16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tres de las principales variedades tradicionales riojanas (Tempranillo, Graciano y Garnacha) conforman el coupage de este tinto que tiene su origen en cepas de más de 60 años de edad cultivadas en pleno corazón de Rioja Alta. Su paso por barricas de tres tipos distintos de roble (francés, húngaro y americano) le aportó un singular fondo especiado en nariz y una gran estructura en boca.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mileto Edicion Limitada
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Garnacha

Cata

Vista:
Luce a la vista un profundo color rojo granate oscuro.
Nariz:
Olfativamente destaca por sus aromas a fruta madura (ciruela, mora) con un toque de regaliz, sobre un fondo especiado de su crianza en barrica.
Boca:
Tinto con gran estructura y taninos redondos. De paso largo, muestra una buena persistencia en boca.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Cepas sobre los 60 años.
Enólogo:
Alfredo Bernáldez
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Prensado con prensa vertical manual y estabilización también en depósito.
Envejecimiento:
14 meses de crianza en barricas de roble francés, húngaro y americano.
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Mileto Edición Limitada 2015
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