Descripción

Miguel Merino escoge cada año las mejores zonas de las más selectas viñas para dedicar unos 3.000 kilos a la elaboración de este vino. Sólo los privilegiados años en los que el vino envejece lo suficientemente bien se destina a Gran Reserva. Se persigue un vino elegante a la vez que vibrante y vivo

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Producción
3.605 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
96% Tempranillo, 4% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Granate brillante.
Nariz
Notas seductoras de fruta oscura y cerezas.
Boca
Elegancia floral, especias de roble dulce con chocolate y un enfoque encantador.
Temperatura de servicio
Entre 17 y 18ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Manzano y Choza Ibarra.
Descripción
Viñedos situados a 550 metros de altura, en laderas.
Edad
Plantados en los años 50 y 60.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Continental.
Cosecha
Toda la uva es recogida a mano en pequeñas cajas de plástico.
Vinificación
Al llegar a bodega, la uva pasa a la mesa de selección, donde cualquier grano imperfecto es separado y desechado. La fermentación alcohólica se desarrolló a temperatura controlada con remontados y bazuqueos durante más de dos semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas.
Envejecimiento
28 meses en 9 barricas nuevas de roble francés y 6 de roble americano.
Embotellado
Febrero 2015. Cinco años de reposo en bodega antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Suckling:

Plenty of tobacco here with dried berries, as well as earthy notes. The palate has a smooth, mellow feel with rich and easygoing tannins, holding well. Drink now.

Tim Atkin:

The oak is a little more marked here than on the other Merino wines at the moment, but the elegance, poise and focus that are a feature of the bodega's style are all apparent here too. Savoury and sweet, with leafy tannins, mulberry fruit, good acidity for a 2012 and a smoky finish. 2020-24