Descripción

Miguel Merino elabora esta referencia con la variedad blanca reina de Rioja, la Viura. Este blanco conquista a los paladares más exquisitos con su elegancia y su perfil cautivador. En manos de esta bodega maestra riojana, la Viura luce más auténtica que nunca y enamora con un perfil de marcado carácter mineral.

Ficha técnica

La bodega
Miguel Merino
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Producción
3.700 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
80% Viura, 20% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Mineral, austera y expresiva.
Boca
Fresca, vibrante y penetrante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Loma
Descripción
Viñedo viejo situado a 534 metros de altitud.
Superficie
1.4 hectáreas
Edad
Aproximadamente 80 años.
Clima
2021 fue un buen año en la Rioja Alta. El ciclo empezó con fuertes nevadas (tormenta Filomena) en diciembre y lluvias en enero. Una helada a mediados de abril diezmó la cosecha de algunos de los viñedos y varias tormentas de granizo en junio afectaron también a todo el pueblo de Briones. El verano fue extremadamente seco, sin nada de precipitaciones, solamente unas ligeras lluvias a mediados de septiembre que ayudaron a las viñas a terminar bien el ciclo de maduración. El tiempo en vendimia fue perfecto, con días soleados y secos y noches frías.
Cosecha
Vendimia manual a primera hora de la mañana.
Vinificación
Las dos variedades se vendimian, se fermentan y se someten a la crianza por separado. Sólo antes del embotellado se realiza el ensamblaje. Las uvas se prensan sin despalillar y se lleva a cabo un desfangado de 24 horas. Posteriormente, se trasiegan a cuatro bocoys de 500 litros de roble francés, donde realizan la fermentación lentamente. Por las noches frescas se sacan las barricas a la intemperie para evitar que la temperatura de fermentación suba.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en bocoys de 500 litros utilizando la técnica del 'bâtonnage' en las primeras semanas.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

One of two vintages of the bodega's white that are currently on the market, this partners Garnacha Blanca from the La Loma vineyard with various parcels of Viura. Slightly less fine than the 2022 release, surprisingly perhaps, this is greener and a little tarter, with notes of quince and greengage and nuanced oak. 2024-28.