Descripción

Miguel Merino elabora este blanco con la variedad reina de este estilo en Rioja, la Viura; uva que destaca por su elegancia y por la sutiliza de sus notas. Como curiosidad, mencionar que durante las noches más frescas sacan las barricas a la intemperie para evitar que la temperatura de fermentación aumente.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
2.600 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
80% Viura, 20% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Loma
Descripción
Viñedo situado a una altitud de 534 metros.
Superficie
1.4 hectáreas
Edad
Plantado en 1946.
Cosecha
Vendimia manual a primera hora de la mañana.
Vinificación
Cada variedad de vinifica por separado hasta el ensamblado antes del embotellado. Uvas prensadas sin despalillar. Fermentación lenta cuatro bocoys de roble francés de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses con sus lías en los mismos bocoys, con batonages durante las primeras semanas.
Embotellado
Septiembre de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

In 2020, the Garnacha Blanca suffered from frost, so the 2020 Blanco is unusual as it's 100% Viura from old vines intermixed in the vineyards with the reds. It's serious, austere and mineral, with a lively palate, vibrant with very good freshness and acidity (pH 3.1, without malolactic). It's has a little Burgundian accent, but it's clearly Riojan. 2,600 bottles were filled in August 2021.