IGP Valdejalón
Ecológico
Microcósmico Macabeo 2021
100% Macabeo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Microcósmico Macabeo es un blanco de clima cálido, armónico y fresco que muestra el potencial de las variedades neutras como la Macabeo (Viura en Rioja). Impresionante trabajo a contracorriente de Bodegas Frontonio que da vida a este original vino muy cítrico, con una vibrante acidez y un perfecto volumen y longitud en el paladar que perdura en el recuerdo.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color verde lima.
Nariz
Fresca, cítrica y viva. Los aromas de frutas como el limón, el melocotón y la pera brillan con intensidad en este blanco.
Boca
Energética y estructurada. Exhibe una óptima acidez, una sedosa textura y un intenso y sutilmente salino posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC
Maridaje
Ideal como aperitivo o como acompañante de platos de pescado y marisco marinados, en ceviche o crudos.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñas situadas en la localidad zaragozana de Épila a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Calcáreo.
Clima
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses sobre sus lías.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Otra joya de F Mora. Quizá los blancos sean sus mejores vinos
Fantástico vino donde la macabeo se expresa en todo su explendor, aromatico, expresivo, estructurado y a un precio que rompe esquemas!
Corcho natural pero tocado. No aporta mucho aunque sirve para conocer la varietal
Blanco excelente
Excelente