Descripción

Microcósmico Macabeo es un blanco de clima cálido, armónico y fresco, que busca demostrar el potencial de las variedades neutras como la Macabeo (Viura en Rioja). Impresionante trabajo a contracorriente de Bodegas Frontonio con una Macabeo en secano que deja un blanco distinto, con intensos recuerdos minerales, muy cítrico y con una acidez perfecta y el suficiente peso en boca y longitud para no olvidarse de él. 

Ficha técnica

La bodega
Frontonio
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Producción
7.820 botellas
Variedad
100% Macabeo
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Valdejalón

Cata

Vista
Color verde lima.
Nariz
Aromas minerales, de jazmin y de pomelo.
Boca
Textura enérgica y boca estructurada con acidez fresca y elegante. Intenso, complejo y sedoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas situadas en la localidad zaragozana de Épila que se cultivan en secano.
Clima
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.

Opinión de los críticos

Suckling:

Bright, apple and lemon aromas here. The palate has a subtly creamy feel with medium body, gentle, lemon-pastry flavors and a fresh, elegant finish. Drink now.