Microcósmico Macabeo 2017
Descripción
Microcósmico Macabeo es un blanco de clima cálido, armónico y fresco, que busca demostrar el potencial de las variedades neutras como la Macabeo (Viura en Rioja). Impresionante el trabajo de Frontonio con una Macabeo en secano que nos entrega un blanco diferente, con intensos recuerdos minerales, muy cítrico y con una acidez perfecta, el suficiente peso en boca y longitud para no olvidarse de él.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The direct and pure old vine 2017 Microcósmico Macabeo was obtained by only aging 10% of the wine in 500-liter oak barrels for six months, while the rest was in stainless steel with lees. In reality, it comes all from a vineyard, but they consider it a wine representative of the village of Épila. It has the citrus character I found in the 2017 whites, with an interesting bitter note, developing notes of fennel with time in the glass. Macabeo has been unfairly ignored in Aragón, and it has a lot of potential... 6,500 bottles were filled in April 2018.
Añadas: 2022 2021 2020 2017
Otra joya de F Mora. Quizá los blancos sean sus mejores vinos
Fantástico vino donde la macabeo se expresa en todo su explendor, aromatico, expresivo, estructurado y a un precio que rompe esquemas!
Corcho natural pero tocado. No aporta mucho aunque sirve para conocer la varietal
Blanco excelente
Excelente
Viva el vino.Salud
Fresco, frutal, intenso, redondo. Muy bueno.
Lo tomé acompañado de una paella casera, 5 estrellas.