IGP Valdejalón

Microcósmico Macabeo 2017

100% Macabeo
92+
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019 , 2018

Microcósmico Macabeo es un blanco de clima cálido, armónico y fresco, que busca demostrar el potencial de las variedades neutras como la Macabeo (Viura en Rioja). Impresionante el trabajo de Frontonio con una Macabeo en secano que nos entrega un blanco diferente, con intensos recuerdos minerales, muy cítrico y con una acidez perfecta, el suficiente peso en boca y longitud para no olvidarse de él. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Microcosmico Macabeo
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Producción:
6.500 botellas
Variedad:
100% Macabeo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo limón.
Nariz:
Limón y pomelo, con recuerdos minerales (fósforo) y especiados (pimienta blanca) y aromas ahumados austeros.
Boca:
Paladar concentrado en armonía con la acidez fresca, cuerpo medio, elegante estructura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas situadas en Épila, cultivadas en secano.
Edad:
50 años.
Suelo:
Calizo con una capa arcillosa.
Clima:
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Enólogo:
Fernando Mora MW
Vinificación:
Fermentación con levaduras seleccionadas, la mitad del vino realiza una crianza de 4 meses en barricas usadas y el resto en depósitos, con 2 bâttonages a la semana.
Embotellado:
Embotellado en abril de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The direct and pure old vine 2017 Microcósmico Macabeo was obtained by only aging 10% of the wine in 500-liter oak barrels for six months, while the rest was in stainless steel with lees. In reality, it comes all from a vineyard, but they consider it a wine representative of the village of Épila. It has the citrus character I found in the 2017 whites, with an interesting bitter note, developing notes of fennel with time in the glass. Macabeo has been unfairly ignored in Aragón, and it has a lot of potential... 6,500 bottles were filled in April 2018.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019 , 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Antonio P., Dom, 17/11/2019 - 22:11

Por José manuel L., Jue, 23/04/2020 - 17:51

Viva el vino.Salud

Por Juan antonio D., Lun, 13/04/2020 - 13:59

Fresco, frutal, intenso, redondo. Muy bueno.

Por Manuel R., Sáb, 04/04/2020 - 15:21

Por Javier A., Jue, 21/11/2019 - 18:19

Por A Z., Vie, 18/10/2019 - 19:38

Lo tomé acompañado de una paella casera, 5 estrellas.

Por Miguel a. M., Jue, 22/08/2019 - 17:11

Por Francisco C., Jue, 15/08/2019 - 18:13

Por Octavio P., Dom, 19/05/2019 - 01:54
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Por Eugenio C., Sáb, 28/03/2020 - 08:34

Por Luis G., Lun, 05/08/2019 - 08:15

En dos palabras Im pecable

Por Alberto G., Dom, 21/10/2018 - 22:06

Por Oscar O., Jue, 09/01/2020 - 22:19

Por Jaime C., Dom, 10/11/2019 - 19:11

Por Miguel angel B., Sáb, 29/06/2019 - 12:12

Por Jose ignacio V., Lun, 06/05/2019 - 11:55

Por Eva M., Jue, 07/03/2019 - 14:38

Por Francisco B., Mié, 06/03/2019 - 19:47

Excepcional blanco!

Por Fernando L., Vie, 04/01/2019 - 10:45

Por Juan carlos G., Mié, 21/11/2018 - 17:05
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