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IGP Valdejalón

Microcósmico Garnacha 2018

100% Garnacha
92+
Parker
11,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Fernando Mora nos propone conocer con Microcósmico Garnacha una versión de la Garnacha sincera, que refleja el estilo tradicional aragonés de elaboración y el origen de la variedad. Luis Gutiérrez en su cata lo destaca como "la Garnacha desnuda" sin artificios, directo al corazón de los fans de esta variedad que se pasea entre un toque rústico, algo salvaje y la elegancia. En 2018 se presenta como un tinto elegante, austero y floral. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Microcosmico Garnacha
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
23.350 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Rubí pálido.
Nariz:
Aromas de frambuesa y fresa sobre fondo mineral, de pimienta blanca y especias.
Boca:
Seco, con una acidez refrescante, taninos elegantes y textura muscular. Una longitud media de un vino complejo y puro.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos localizados en Jarque a unos 600 - 700 metros de altitud con una inclinación media del 15% - 20%.
Edad:
Más de 50 años.
Suelo:
Pizarras y arenas.
Clima:
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Enólogo:
Fernando Mora MW
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilos realizada el 20 de septiembre.
Vinificación:
Un 20% de las uvas fermenta con racimos enteros. Pisados manuales.
Envejecimiento:
El 100% del vino madura 12 meses en tanques de hormigón subterráneos.
Embotellado:
En febrero de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The unoaked red 2018 Microcósmico Garnacha was produced with grapes from old vines grown on slopes with slate soils at 650 to 700 meters in altitude in the village of Jarque. It fermented with indigenous yeasts and 20% whole clusters that were foot trodden and matured in underground concrete vats for one year. This has depth and complexity that transcends an unoaked wine, with the higher altitude notes of wild herbs, keeping great balance in the palate. There is moderate alcohol, great freshness and complexity. I think this could be the benchmark for a naked Garnacha from Aragón, clearly different from Gredos or Priorat. 23,350 bottles produced. It was bottled in February 2020.

11,95 €
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Microcósmico Garnacha 2018
IGP Valdejalón
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015

Por Nicolas Y., Dom, 29/11/2020 - 20:18

Por Alvaro G., Sáb, 21/11/2020 - 18:16

Por José Ángel C., Vie, 20/11/2020 - 20:46

Por Alberto A., Jue, 29/10/2020 - 19:00

Por MarÍa herminia P., Jue, 29/10/2020 - 10:53

Por Juan antonio G., Mar, 27/10/2020 - 13:44

Por Javier F., Mié, 07/10/2020 - 19:43

Por F.javier D., Mié, 07/10/2020 - 18:37
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muy buen vino!

Por Fernando G., Sáb, 03/10/2020 - 17:25

Por Alfredo G., Mar, 01/09/2020 - 13:11

Por Jose antonio A., Sáb, 06/06/2020 - 20:31

Por Mar C., Sáb, 06/06/2020 - 02:43

Por Juan manuel A., Mié, 27/05/2020 - 18:05

Aroma leve on notas a fruta negra y mina de lapicero.En boca es goloso, suave con un delicioso postgusto a moras y chuche de regaliz negro.

Por Javier C., Mar, 21/04/2020 - 13:12

Por Juan antonio G., Dom, 12/04/2020 - 22:13

Por A. D., Vie, 10/04/2020 - 17:49
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Por Pepe A., Dom, 28/06/2020 - 19:49

Por Juan carlos G., Vie, 29/05/2020 - 18:24

Por Daniel M., Dom, 10/05/2020 - 11:35

Por Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:22

Por Joaquin R., Sáb, 08/02/2020 - 11:37

Por Juan jose M., Sáb, 16/11/2019 - 17:20

Por Antonio R., Dom, 27/10/2019 - 10:21

Por Andres C., Mié, 26/06/2019 - 23:05
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