Michelini i Mufatto El Rapolao 2018
Descripción
"Expresar un lugar sin nada que hacer más que dejarlo ser". Esta es la intención que, en palabras de Michelini i Mufatto, subyace tras El Rapolao, tinto de Mencía, que luce orgulloso el nombre de su mítico origen, en Valtuille de Abajo. Este vino de paraje es el resultado del proyecto compartido de los enólogos argentinos con otros destacados productores del Bierzo entre los que figuran Raúl Pérez, César Márquez, Castro Ventosa, Diego Magaña o Alain Graillot. Fruto de una añada calificada por el Consejo Regulador como Excelente, destaca por su frescura atlántica, complejidad y gran potencial de guarda.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Like the other wines, the 2018 El Rapolao has lower alcohol and better acidity than the 2017. The year was quite wet, reaching almost 1,000 liters, and it was not without challenges, in this case fungal diseases. It was their latest harvest since they arrived in Bierzo in 2015, and the grapes ripened slowly but thoroughly. It fermented together with full clusters and natural yeasts in tinaja. The wine had a shorter élevage—10 months in well-seasoned, neutral 228-liter oak barrels. It shows the subtleness, freshness and elegance of the year. Tasted next to the 2017, this has more depth and is intense but balanced, with fine and rounder tannins. It has the character of the place, with the style of Michelini and Mufatto. It was also interesting to taste all the different bottlings of El Rapolao 2018, which I did blind... It was bottled at the same time as the 2017, in October 2019. 900 bottles produced.
La bodega
Michelini i Mufatto
Producción total: 15.000 botellas
Añadas: 2019 2018
Precio absolutamente desproporcionado, excesiva puntuación, más botella seguro que consigue mejorarlo algo, pero no para más de 3,25☆
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