Descripción

Procedente de viñedos situados a ambos lados del Ródano. La orilla derecha, con sus suelos de piedras grandes y arcilla roja, le da poderío y riqueza mientras que la orilla izquierda, con arcillas blancas ricas en calcio, aporta frescura y estructura al conjunto. El matrimonio Gassier ha revisitado el clásico tinto de Côtes du Rhône buscando un equilibrio fresco que ya es marca de la casa. Estamos ante un tinto sumamente hedonista, rebosante de vida y fruta.  

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
70% Garnacha, 20% Monastrell, 10% Syrah
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Rojo rubí profundo.
Nariz
Aromas de fruta negra madura, violeta y regaliz.
Boca
Llena y aterciopelada, con mora, cassis y toques de tomillo y romero. Taninos muy finos y una agradable frescura.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Ahora y hasta 2026 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Carnes a la parrilla, pizzas, cocina mediterránea.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado, vinificación en hormigón. Fermentación a temperatura controlada (26ºC) con piégeages durante 5 semanas.
Envejecimiento
12 meses en depósitos de hormigón.
Embotellado
Sin filtrar ni clarificar.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

A similar blend to the 2017, the 2018 Côtes Du Rhône is in the same ballpark and offers loads of dark fruits, ground herbs, and peppery garrigue in its classic Southern Rhône style. Drink this medium-bodied, rich, fleshy, exuberant beauty on release and over the following 4-5 years.