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Sierras de Málaga

MHV 2015

60% Tintilla de Rota, 40% Romé
95
Peñín
54,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Este tinto de producción limitada se elabora en la Finca La Melonera, ubicada en la Serranía de Ronda. Su nombre procede de las siglas correspondientes a Mankind Heritage Vines, Viñedos Patrimonio de la Humanidad, y se ha elaborado aplicando los conocimientos aprendidos en el proyecto de recuperación de variedades autóctonas de Andalucía desarrollado por la bodega. Su aroma es intenso y complejo, de frutas rojas maduras, cerezas y fresas, con un fondo especiado y floral. En boca es redondo, fresco y con tanino maduro y goloso.

Ficha técnica

La bodega
Marca
MHV
D.O.
Sierras de Málaga
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
1.080 botellas
Variedad
60% Tintilla de Rota, 40% Romé

Cata

Vista
Color púrpura intenso.
Nariz
Complejo e intenso aroma a frutas rojas maduras, cerezas y fresas, con un fondo especiado y floral.
Boca
En boca es redondo, fresco, frutal y con tanino maduro y goloso.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Vendimia
Vendimia seleccionada y recolectada a mano en cajas de 7 kilogramos. Los viñedos son propios, están rodeados de encinas, y se encuentran a altitudes comprendidas entre los 600 y 900 metros.
Vinificación
Vinificado en depósitos de hormigón de 1700 litros con maceraciones largas y temperatura controlada a 25ºC.
Envejecimiento
El vino se cría durante 6 meses en depósitos de hormigón.
54,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
MHV 2015

Sierras de Málaga

54,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,0
2 opiniones
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2
3
0
2
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1
0
Por Fabio P., 30 Abr 2018
Por José maría G., 18 Feb 2018

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