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Vino de España

Mestizaje Blanco 2018

66% Merseguera, 23% Viognier, 11% Malvasía
9,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Mestizaje blanco 2018 es un vino de corte mediterráneo con connotaciones montañeras ya que sus uvas proceden de una altura considerable, 900 metros sobre el nivel del mar. Destaca por una gran frescura y por tener eun su coupage una mezcla singular donde predomina  una variedad valenciana que tienes que probar, la Merseguera, todo un baluarte en las manos del enologo Toni Sarrión. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mestizaje Blanco
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
66% Merseguera, 23% Viognier, 11% Malvasía
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo límpido.
Nariz:
Aromas con predominio de las frutas tropicales como albaricoque y paraguaya.
Boca:
Paso franco y envolvente. Fresco y de final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Ahora o durante los próximos cuatros años.
Maridaje:
Aperitivos, carnes blancas, ahumadas o marinadas, ensaladas, mariscos, moluscos, pescados, pastas, espectacular con guisos y arroces marineros.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Calvestra
Descripción:
Viñedos situados a más de 900 metros de altitud. Conducción en vaso y en espaldera en secano estricto con labranzas. Certificado en cultivo y vino ecológico.
Superficie:
87 hectáreas de viñedos propios.
Edad:
Viñas plantadas desde el año 1999 en adelante.
Suelo:
Calizo con textura franco-arcillosa.
Clima:
Mediterráneo continental.
Rendimiento:
0,9 kilogramos por metro cuadrado de superficie foliar.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Cada variedad y/o parcela se vinifica por separado. Mesa de selección de racimos, despalillado, estrujado leve. Maceración en frío de 4 a 8 horas, dependiendo de la parcela y variedad, sobre 6ºC. Se vinifica en depósitos de acero inoxidable con capacidades entre 25 y 50 hectolitros. Se controla la temperatura. Fermentación alcohólica a una temperatura de entre 10 y 16ºC. se usan levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas en dépositos de acero inoxidable.
Embotellado:
En marzo de 2019.
9,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mestizaje Blanco 2018
Vino de España
9,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Antonio B., Vie, 22/11/2019 - 09:08

agradable aroma y en boca

Por Pedro carmelo G., Lun, 21/10/2019 - 21:12

Por Julio G., Vie, 13/09/2019 - 11:09

Una velada de verano sin este vino no es lo mismo.

Por Eduardo F., Mar, 27/08/2019 - 17:16

Por Juan luis M., Mar, 06/08/2019 - 17:46

Excelente relación calidad precio.

Por Carmen L., Sáb, 20/07/2019 - 15:49

Por Carlos G., Mar, 16/07/2019 - 22:18

Por Antonio B., Vie, 22/11/2019 - 09:08

Por Vicente G., Vie, 19/07/2019 - 20:50

Por Miguel angel B., Sáb, 29/06/2019 - 12:09

Por Jose C., Vie, 28/06/2019 - 19:46

Por Sebastián L., Lun, 10/06/2019 - 20:59

Por Pedro S., Vie, 17/05/2019 - 17:11

excelents variedades , predominando la meseguera , freco , afrutado y original , excellente eleccion

Por Damian B., Lun, 18/03/2019 - 19:08

Por M paz C., Jue, 14/03/2019 - 18:30
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Por Migel angel A., Mié, 27/11/2019 - 11:42

Por Gutplask, s.l.u. A., Lun, 25/11/2019 - 07:21

Por Alejandro M., Sáb, 16/11/2019 - 17:21

Por Antonio R., Dom, 27/10/2019 - 10:21

Por Urko A., Vie, 11/10/2019 - 23:13

Por Luis G., Dom, 01/09/2019 - 17:18

Por Alejandro G., Mié, 21/08/2019 - 08:33

Por Vicente G., Vie, 19/07/2019 - 20:50
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Por Jose H., Jue, 02/05/2019 - 19:44

Por Joan T., Dom, 09/09/2018 - 18:52

Por Claudio N., Lun, 06/08/2018 - 10:42

No está mal pero su hermano tinto mejora la casta

Por Ramon S., Mar, 01/05/2018 - 19:57

Por Jose P., Vie, 10/03/2017 - 09:41

Por Óscar M., Mié, 14/12/2016 - 16:09

Por Carlos F., Dom, 27/11/2016 - 13:34

Por Luis L., Vie, 25/11/2016 - 08:26
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