Descripción

Un tinto joven elaborado a partir de la variedad Mencía con una buena intensidad en nariz, muy fresco y con predominio de las notas varietales de frutos del bosque y florales.. En boca es potente y goloso. El tanino es maduro y redondo. Aparecen de nuevo las notas de fruta roja y fruta madura, notas florales y especiadas. Buen recorrido y persistencia.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
85.000 botellas
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Rojo violeta, muy vivo y limpio.
Nariz
Buena intensidad en nariz, muy fresco y con predominio de las notas varietales de frutos del bosque y florales.
Boca
Potente y goloso en boca. Es amplio, fresco y untuoso. El tanino es maduro y redondo. Aparecen de nuevo las notas de fruta roja y fruta madura, notas florales y especiadas. Buen recorrido y persistencia.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Maceración y fermentación alcohólica durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza en sus lías finas durante un periodo de 6 meses. Estabilización final y embotellado.