Mengoba las Botas Godello 2017
Descripción
Vinos que miran al sur. Como este monovarietal de Godello con corazón berciano y alma sureña elaborado por el talentoso Grégory Pérez. Un blanco que realiza una crianza en botas que contuvieron Manzanilla durante 150 años. Original y escaso, un vino para los que buscan rarezas, con recuerdos de levaduras y una boca al estilo de los blancos tranquilos de Jerez.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The flor character of the 2017 Mengoba Las Botas is definitely milder, as I guess the sherry casks are wearing out the effect of the yeasts as they become older. The wine here is the same base as the Godello Viejo Sobre Lías, and it was aged in a 800-liter foudre and then aged in Manzanilla and Oloroso casks for 12 to 14 months. It has a different profile—ashy, smoky, saline and spicy—and a medium-bodied, lively palate where the flavors are clean, focused and pungent, and the finish is spicy and almost salty. 1,200 bottles were filled in October 2019. This wine does not fit within the allowed styles of the appellation of origin, and therefore, it is sold without DO.
Bordelés de origen y berciano de corazón, Grégory Pérez pertenece a nueva generación de elaboradores que priman el terruño por encima de todo.
Añadas: 2017 2016 2015
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