Vino de España

Mengoba las Botas Godello 2016

100% Godello
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94
Parker
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Vinos que miran al sur. Como este monovarietal de Godello con corazón berciano y alma sureña elaborado por el talentoso Gregory Pérez. Un blanco que realiza una crianza en botas que contuvieron Manzanilla durante 150 años. Original y escaso, un vino para los que buscan rarezas, con recuerdos de levaduras y una boca al estilo de los blancos tranquilos de Jerez. 

Ficha técnica

Marca:
Mengoba las Botas Godello
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Producción:
1.100 botellas
Variedad:
100% Godello

Cata

Nariz:
Frutos secos, caramelo, flores blancas y algunos recuerdos de levaduras.
Boca:
Seca, almendrada, con acidez alta, sabrosa.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Pescados, salteados de verduras al wok.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en una parcela de Godello viejo en Arganza.
Edad:
Más de 70 años.
Suelo:
El tipo de suelo es muy variado, arcillo-calcáreo en Valtuille y Villafranca, pedregoso en Carradedo y pizarroso en Espanillo.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas.
Vinificación:
Fermentación en 'foudre' de 4.000 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en botas seleccionadas del Marco de Jerez que previamente se usaron para elaborar manzanilla.
Embotellado:
Embotellado en agosto de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is one more non-DO white, the 2016 Mengoba Las Botas, which is the Mengoba white that, after 12 months in the oak foudre, matured in Sherry butt (bota) for around ten months. The unusual thing is that the barrels contained some 100 liters of the 2015 wine, so in reality, it's a mini-solera. The élevage in bota completely changed the aromatic profile of the wine and gave it nutty undertones, hints of spices and a tasty twist in the palate. It's very different, a white of strong personality with the fresh character of the base wine. 1,000 bottles were filled in August 2018.

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