Bierzo
Mengoba Godello sobre lías 2018
100% Godello
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Serio y largo, con un perfil claramente mineral, este blanco sobre lías es la exquisita interpretación de Gregory Pérez de la Godello berciana. La uvas que se emplearon en su elaboración proceden de viñas de mucho arraigo, minuciosamente seleccionadas de pequeñas parcelas ubicadas en las localidades de Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mengoba Godello sobre lias
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
8.000 botellas
Variedad:
100% Godello
Otros formatos disponibles:
Cata
Nariz:
Fruta amarilla, recuerdos de heno, hinojos, especias y toques ahumados.
Boca:
Con volumen y longitud, paladar serio y mineral, final seco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Parcelas pequeñas de Godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo.
Edad:
Las cepas tienen una media de 20 años.
Suelo:
Debido a las distintas zonas de viñedos el tipo de suelo es muy variado, arcillo-calcáreo en Valtuille y Villafranca, pedregoso en Carradedo y Pizarra en Espanillo.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas.
Vinificación:
La uva seleccionada pasa por la prensa neumática, el mosto fermenta a baja temperatura y se seleccionan las lías finas para hacer la crianza.
Envejecimiento:
10 meses con 'bâtonnage' semanal en un foudre oval de 4.000 litros.
Embotellado:
Tras una ligera clarificación y filtrado se realiza el embotellado.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Mengoba Bodegas y Viñedos
Bierzo
Año de fundación: 2007
Superficie total de viñedo: 6 ha.
Superficie total de viñedo: 6 ha.
Bordelés de origen y berciano de corazón, Grégory Pérez pertenece a nueva generación de elaboradores que priman el terruño por encima de todo. Diplomado por
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016 2015
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Complejidad en nariz, fruta de hueso madura, membrillo, hierbas de campo y notas cremosas. Boca estructurada, ancho, glicerico equilibrado
Espectacular godello sobre lias
Me ha sorprendido muy gratamente.