Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Rueda

Menade Verdejo Magnum 2020

100% Verdejo
0 valoración
19,90 €
IVA incl. Botella de 150 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

Menade ha sido una bodega pionera en el cultivo ecológico y la única de la D.O Rueda en conseguir el certificado de viticultura orgánica garantizada. En este Verdejo destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo (notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo). En boca es seco, sabroso y equilibrado. Disponible aquí en formato magnum.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Menade Verdejo Magnum
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Concentración de aromas varietales y minerales. Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo (notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo).
Boca:
Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la Verdejo, redondo y con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescado blanco, quesos frescos, pasta a la marinera, arroces de pescado.

Viñedo y elaboración

Edad:
Media de edad de entre 20 y 25 años.
Suelo:
Arcillo calcáreo y pedregoso de canto abundante.
Clima:
Clima continental, caracterizado por inviernos muy fríos y veranos muy calurosos, con grandes oscilaciones térmicas día/noche.
Enólogo:
Richard Sanz
Cosecha:
Tres tipos diferenciados de vendimia: En verde (diurna y manual), nocturna y mecanizada. Inertización con nieve carbónica (-80 °C) desde el mismo momento de su recolección y hasta su prensado, lo que permite elaborar el vino sin ningún tipo de adición de sulfuroso.
Vinificación:
En depósito de acero inoxidable con levaduras salvajes. Temperatura controlada de entre 18 y 22 ºC. Los depósitos son de diferentes capacidades pudiendo así separar las diferentes parcelas/pagos conforme a la diferenciación de estructuras y composiciones de suelo. Posterior maduración del vino en sus sedimentos durante un tiempo controlado.
Embotellado:
Clarificación con bentonita, estabilización natural frente al frio, filtración antes de su embotellado.
19,90 €
IVA incl. Botella de 150 cl.
Carrito de la compra
Menade Verdejo Magnum 2020
Rueda
19,90 €
IVA incl. Botella de 150 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,3
2 valoraciones
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0
3,0
1 valoración
5
0
4
0
3
1
2
0
1
0
3,5
4 valoraciones
5
1
4
0
3
3
2
0
1
0

Añadas: 2020 2019 2018 2017

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Liubov B., Sáb, 17/04/2021 - 16:25

By Fernando R., Dom, 04/04/2021 - 01:17

By Helio P., Dom, 08/11/2020 - 18:23

By Jorge G., Dom, 07/07/2019 - 09:46

By Thomas E., Dom, 21/04/2019 - 12:24

By Helio P., Lun, 31/12/2018 - 18:16

By Adolfo P., Sáb, 03/11/2018 - 08:52

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO