Rueda

Menade Verdejo 2018 Magnum

100% Verdejo
0 valoraciones
91
Peñín
90
Suckling
10% dto al añadir a tu cesta
17,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Carrito de la compra
0 valoraciones

Menade ha sido una bodega pionera en el cultivo ecológico y la única de la D.O Rueda en conseguir el certificado de viticultura orgánica garantizada. En este Verdejo destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo (notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo). En boca es seco, sabroso y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Menade Verdejo Magnum
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Concentración de aromas varietales y minerales. Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo (notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo).
Boca:
Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la Verdejo, redondo y con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Pescado blanco, quesos frescos, pasta a la marinera, arroces de pescado.

Viñedo y elaboración

Área:
120 hectáreas
Edad:
Entre 20 y 25 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo y pedregoso de canto abundante.
Clima:
Continental, caracterizado por inviernos muy fríos y veranos muy calurosos, con grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche.
Enólogo:
Richard Sanz
Cosecha:
Tres tipos diferenciados de vendimia: En verde (diurna y manual), nocturna y mecanizada. Inertización con nieve carbónica (-80°C) desde el mismo momento de su recolección y hasta su prensado, lo que permite elaborar el vino sin ningún tipo de adición de sulfuroso.
Vinificación:
En depósito de acero inoxidable con levaduras salvajes. Temperatura controlada de entre 18 y 22ºC. Los depósitos son de diferentes capacidades pudiendo así separar las diferentes parcelas/pagos conforme a la diferenciación de estructuras y composiciones de suelo. Posterior maduración del vino en sus sedimentos durante un tiempo controlado.
Embotellado:
Clarificación con bentonita. Estabilización natural frente al frio, Filtración antes de su embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of sliced lemon and lemon-rind flavors. Medium body. Tangy fruit. Fruity and lightly waxy finish. Complex and stylish. Drink now.

10% dto al añadir a tu cesta
17,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Carrito de la compra
Menade Verdejo 2018 Magnum
Rueda
10% dto al añadir a tu cesta
17,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoraciones
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
3,5
4 valoraciones
5
1
4
0
3
3
2
0
1
0

Añadas: 2018 2017

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Por Jorge G., Dom, 07/07/2019 - 09:46

Por Thomas E., Dom, 21/04/2019 - 12:24

Por Helio P., Lun, 31/12/2018 - 18:16

Por Adolfo P., Sáb, 03/11/2018 - 08:52

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO