Descripción
Pago del Vicario elabora este tinto íntegramente con Mencía en una región donde esta uva es la reina: El Bierzo. Así, estamos ante un vino muy aromático y con notas muy varietales, con recuerdos a frutos rojos y ciertos apuntes de flores (violetas).
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Vino limpio de capa media, rojo violáceo con ribete frambuesa.
Nariz
Aromas intensos a frutas rojas y tinta china. En segundo plano aparecen tostados con notas de regaliz dulces, chocolate y vainilla. También toque de violetas propios de la Mencía.
Boca
Sabor fresco, pero denso, con una acidez equilibrada que invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Prmaceración durante 72 horas. Fermenta durante un mínimo de 10 días a temperatura controlada de 26 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas francesas y caucásicas.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Añadas: 2018 2016 2015 2014
Me lo dieron a probar en un bar y lo quise tener en casa. un vino estupendo.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.