Descripción

Este tinto experimenta una crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso, tras lo cual nos entrega un abanico aromático donde aparecen las grosellas maduras y las fresas frescas. En boca tiene un paso muy frutal y con taninos bien pulidos.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Zinfandel
Origen
Lodi

Cata

Nariz
Aromas frutales de frambuesa, grosella, arándanos y moras. Están presentes el clavo y la canela.
Boca
Jugoso y frutal. Un toque especiado propio de la variedad. Final sabroso y denso.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Maridaje
Ideal con comida tex-mex, costillas con salsa, codornices y churrasco.