IGP Castilla y León

Mauro VS 2010

100% Tempranillo
97
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Mauro Vendimia Seleccionada 2010 proviene de una muy buena añada, plena de madurez, profundidad y de gran amplitud en matices aromáticos. Un 100% Tempranillo de uvas seleccionadas, como dice su nombre, que ha pasado más de 2 años y medio por barrica. Tinto enérgico, con una marcada estructura y con todavía mucha vida por delante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mauro VS
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2010
Grado:
14.5% vol.
Producción:
25745 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Negro apicotado.
Nariz:
Pleno de fruta en nariz, con gran amplitud aromática y frescura balsámica.
Boca:
Marcada estructura con taninos vigorosos y precisos. Enérgico y caudaloso, con casta y mucha vida por delante.
Temperatura de servicio:
17°C.
Consumo:
Óptimo hasta 2022.
Maridaje:
Asados castellanos, carnes rojas, cerdo ibérico o chuletillas de cordero al sarmiento.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Tudela de Duero y Traspinedo.
Área:
70 hectáreas.
Suelo:
Suelos ligeros, filtrantes, fáciles de trabajar y de textura equilibrada, calizos o arcillosos-calcáreos, según las parcelas.
Clima:
Clima continental y con influencia atlántica, con bruscos cambios térmicos entre el día y la noche.
Rendimiento:
3000 a 5000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Después de un invierno largo, frío y con un régimen de lluvias más elevado de lo habitual, la planta contó con importantes reservas de agua para paliar la falta de agua en verano. Perfecto final de maduración con tiempo seco, excelente luminosidad y frescas noches que han preservado una magnífica acidez. La recolección se concentró entre el 21 de septiembre y el 8 de octubre de 2010.
Vinificación:
Después de una minuciosa selección en bodega, se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12000 kg. separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica (con levaduras autóctonas) y la posterior maceración se prolonga de 2 a 3 semanas.
Envejecimiento:
Crianza de 32 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
Embotellado en diciembre de 2013.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2010 VS is a special selection of Tempranillo from two plots of older vineyards, one in Transpinedo and another one Tudela de Duero (La Oliva), aged for 36 months in oak barrels (including malo) with a classical blend of 80% French oak and the rest American. Spicy and mineral, subtler and more elegant, this 2010 has a gobsmacking balance with lots of tannins, concentration and acidity, but all of it in great harmony. I see the 2010 as a modern version of the 1996, which remains the hallmark for this bottling. It will be fascinating to taste them side-by-side in some years, as the 1996 is still fresh and young. It should have a long life in bottle. And of the best VS ever. At this quality level, the price looks certainly attractive. 25,000 bottles". 

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Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Por José maría de L., Dom, 08/12/2019 - 18:28

Por Jose S., Sáb, 28/09/2019 - 17:11

Por Pacielo dominguez J., Lun, 05/08/2019 - 22:47

Por Hercotasa slp B., Jue, 20/06/2019 - 17:22

Por Fernando C., Lun, 25/11/2019 - 11:06

Un vino impresionante!

Por Christian D., Lun, 15/04/2019 - 12:46

Por Alberto R., Mié, 20/02/2019 - 17:02

Por Camila B., Lun, 14/01/2019 - 11:54

EXCELENTE

Por Pablo R., Lun, 14/01/2019 - 10:51

Uno de mis hijos preferidos. Un acierto siempre. Espectacular

Por Pedro luis R., Jue, 03/01/2019 - 21:45

Excelente. No falló en la cena de Nochebuena. Gustó a todo el mundo.

Por Beatriz S., Mié, 02/01/2019 - 21:06

Elegante y exquisito. De los mejores vinos que he probado.

Por Ricardo M., Mar, 01/01/2019 - 23:02
Ver más comentarios

Excelente

Por David emilio A., Lun, 07/01/2019 - 18:03

Por Alfredo M., Mar, 25/09/2018 - 11:09

Por Pedro T., Sáb, 12/05/2018 - 19:15

Por Miguel V., Vie, 16/03/2018 - 17:21

Irreverente, despiadado,honesto

Por Raúl D., Vie, 19/01/2018 - 23:36

A pesar de no tener el toque característico del Mauro "normal" derivado del toque de otras cepas aparte de Tempranillo, excelente.

Por Alvaro B., Lun, 15/01/2018 - 14:54

Soberbio! Un Ribera

Por Samuel C., Sáb, 06/01/2018 - 00:49

Es un vino excelente pero le falta tiempo en Botella.

Por Xavier M., Mar, 02/01/2018 - 10:33

Al principio un sabor acido intenso en la boca. Pero si se espera 1 hora la cata cambia radicalmente! Excelente vino!

Por Ana carolina D., Mié, 05/04/2017 - 22:25

Por Javier G., Mié, 05/06/2019 - 17:37

Un caldo perfecto !

Por Joaquin R., Lun, 15/04/2019 - 18:28

Por Manuel ángel G., Mar, 20/03/2018 - 21:47

Por Araceli M., Lun, 21/12/2015 - 13:27

EXCELENTE CALIDAD

Por Enrique F., Mié, 15/07/2015 - 11:53

Excepcional!

Por Ricardo M., Lun, 13/07/2015 - 13:15

Por Manuel N., Lun, 15/06/2015 - 16:55

Excelente

Por Juan T., Mié, 07/01/2015 - 13:02

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