Descripción

Todos sabemos lo que es capaz de hacer la familia García cuando se trata de vinos tintos, pero hasta hace solo cuatro años no sabíamos que también sabían elaborar estupendos blancos. 2013 fue la primera añada de este Mauro Godello que entonces se lanzó al mercado con tan solo mil botellas. Se trata de un vino de producción limitada que nace en dos fincas ubicadas en Villafranca del Bierzo, aunque se vinifica en Tudela de Duero, acogiéndose a la denominación de Vinos de la Tierra de Castilla y León. Pensado como un blanco de guarda, podrá degustarse perfectamente durante los próximos años para ir comprobando su evolución.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Producción
8.563 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz
Perfil atlántico incisivo y elegante con notas de lima, flor blanca y lías finas.
Boca
Perfecto equilibrio entre madera y fruta en un conjunto graso, vertical y terroso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes blancas, pescados, mariscos y cremas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas Los Músicos y El Rosal.
Descripción
Plantación con clones autóctonos mediante selección masal en dos fincas ubicadas en Villafranca del Bierzo. Ambas parcelas están situadas a 700 metros de altitud. La conducción de las vides se realiza en espaldera a cordón doble.
Suelo
Mosaico de suelos pobres, de arena, cantos rodados y pizarra descompuesta.
Clima
La viña brotó en fechas habituales durante los primeros días de abril, y la floración concluyó a mediados de junio con un cuajado heterogéneo después de abundantes precipitaciones primaverales.
Cosecha
La recogida de la uva se desarrolló el 11 de septiembre con tiempo seco después de un verano fresco y húmedo
Vinificación
Delicado estrujado de la uva y posterior maceración con pieles a 8 ºC durante 12 horas con el fin de ampliar el caudal aromático. Después de un leve desfangado estático la fermentación alcohólica se inicia en barricas de roble de 500 litros.
Envejecimiento
10 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés de 500 litros.
Embotellado
Julio de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The one white produced here, of which the current vintage is the 2018 Godello, was made with grapes from Bierzo but sold as Vino de la Tierra de Castilla y León. This is aromatic and expressive, showing the varietal profile, with nicely integrated oak. It fermented very slowly in 500-liter used oak barrels, where the wine is kept with the full lees until bottling. There are notes of yellow fruit, with good ripeness and volume, opulent with very good freshness. It finishes very tasty and salty. 8,500 bottles were filled in July 2019.